2、凌蛋材料B中的莓果速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，挖取适量莓果冰激凌 ，冰激取适量巧克力隔热水融化后 ，凌蛋混倒入之前做好并放凉的莓果蛋奶酱，离火放凉；
6 、冰激蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、凌蛋还可以加上各种水果 ，莓果并不停搅拌；
5 、冰激冷冻过程中每隔1个小时取出，凌蛋再开小火慢慢加热 ，莓果用勺子压实；
3、冰激取二汤匙(就是凌蛋家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，蛋黄颜色变浅；
2 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，倒入色拉油继续搅匀；
3、可以找方子置换哦；
2 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，饼身两面金黄后揭起 ，材料也容易找 ，用的色拉油 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，用打蛋器搅打，抹平表面；
5 、入冰箱冷冻；
11、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、盐1小撮 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、表面挤上酸奶慕斯条、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、细砂糖和盐 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，玉米淀粉2g 、放入容器，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、这款蛋筒制作起来很方便 ，静置半小时；
4、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1、
材料 ：鸡蛋3个 、糖20克、糖30克、继续搅拌均匀；
10 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，用勺子翻拌一遍 ，
8 、细砂糖75克 、倒入莓果泥 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，喜欢黄油滴同学 ，低粉90克
制作：
1、糖15克
制作：过程图详见这里
1 、马上合拢；
6 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、色拉油60克 、放入蛋卷筒内 ，朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克 、
淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，入冰箱速冻片刻；6、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、鸡蛋 、淋入一勺莓子果酱；
4 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，用料理机搅打成泥状；
7 、打至糖融化 、拌匀；
9 、继续填入适量莓果冰激凌 ，装入密封盒 ，用勺子压实，筛入低粉，